Fyllingen BBK ble stiftet i 1997. Opprinnelig som en rekrutteringsklubb for Hordaland Basketballkrets i Bergen Vest og klubben het da Vestkanten BBK.
I 2002/03 overtok Loddefjord klubbens aldersbestemte lag mens et voksne menn lag ble igjen i Vestkanten.
En del tidligere skoleelever fra Fyllingsdalen med Lasse Solbakken i spissen satte i gang et seniorlag i Fyllingen som klubben skiftet navn til i 2003/4.
Da Frøya flyttet sin aktivitet ut av Fyllingsdalshallen og til Melkeplassen startet Fyllingen med aldersbestemt basket.

Klubblogoen er en kombinasjon av draktfargene samt basketballfargen og en blå sydvest. Fyllingsdalen er bydelen i sydvest samt at hodeplagget mot regnvær ( riktignok i gul variant) ble fotballklubben Fyllingen (nå Fyllingsdalen) sitt varemerke i storhetstiden.
Det skader heller ikke å ha en avis oppkalt etter seg (Sydvesten).

Nå er det handballen og basketen som er det nærmeste toppidrett en kommer i Dalen.